Acqua & Sale è da diversi anni un punto di riferimento, uno dei migliori Ristorante Pizzeria di Voltri e del Ponente genovese. La cucina si basa sui piatti tipici della tradizione italiana, con un occhio speciale a quella ligure e, in prevalenza, alle ricette nelle quali a farla da protagonista è il pescato del giorno, selezionato tramite i più esperti operatori ittici cittadini. In particolare, tra i primi, sono molto apprezzati i ravioli di pesce ai frutti di mare, oppure le penne con crostacei e salsa al curry, oltre alle trofie con scampi e zucchine e l’immancabile risotto ai frutti di mare. Gli appassionati della pizza possono scegliere tra circa quaranta tipi, in più ci sono focaccia al formaggio, focaccia al formaggio con prosciutto, pizzata e farinata di ceci. La pizza servita al Ristorante Pizzeria Acqua e Sale è preparata con ingredienti freschi, il che la rende sempre più gustosa di quella surgelata. Potete scegliere tra diversi tipi di pizza, come quella vegetariana o al salame piccante, ma se volete qualcosa di diverso provate le lasagne o gli spaghetti! Di rilievo pure la carta dei vini: in prevalenza bianchi e bollicine, ma non mancano rossi dal Piemonte, dalla Toscana e dalla Sicilia. Acqua & Sale si conferma al top.




